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專注多肽 服務(wù)科研
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凝乳酶活性測定的標(biāo)準(zhǔn)底物。該肽也是胃蛋白酶、青霉素和胃蛋白酶的良好底物。
編號：142204
CAS號：40290-77-5
單字母：H2N-LSF-OH
| 編號: | 142204 |
| 中文名稱: | Leu-Ser-Phe |
| 英文名: | Leu-Ser-Phe |
| CAS號: | 40290-77-5 |
| 單字母: | H2N-LSF-OH |
| 三字母: | H2N N端氨基：N-terminal amino group。在肽或多肽鏈中含有游離a-氨基的氨基酸一端。在表示氨基酸序列時，通常將N端放在肽鏈的左邊。 -LeuL-亮氨酸：leucine。系統(tǒng)命名為(2S)-氨基-4-甲基戊酸。是編碼氨基酸。是哺乳動物的必需氨基酸。符號：L，Leu。 -SerL-絲氨酸：serine。系統(tǒng)命名為(2S)-氨基-3-羥基丙酸。是編碼氨基酸。因可從蠶絲中獲得而得名。符號：S，Ser。在絲原蛋白及某些抗菌素中含有 D-絲氨酸。 -PheL-苯丙氨酸：phenylalanine。系統(tǒng)命名為(2S)-氨基-3-苯基丙酸。是編碼氨基酸。是哺乳動物的必需氨基酸。符號：F，Phe。 -OHC端羧基：C-terminal carboxyl group。在肽或多肽鏈中含有游離羧基的氨基酸一端。在表示氨基酸序列時，通常將C端放在肽鏈的右邊。 |
| 氨基酸個數(shù): | 3 |
| 分子式: | C18H27N3O5 |
| 平均分子量: | 365.42 |
| 精確分子量: | 365.2 |
| 等電點(PI): | - |
| pH=7.0時的凈電荷數(shù): | 0.97 |
| 平均親水性: | -1.3333333333333 |
| 疏水性值: | 1.93 |
| 外觀與性狀: | 白色粉末狀固體 |
| 消光系數(shù): | - |
| 來源: | 人工化學(xué)合成，僅限科學(xué)研究使用，不得用于人體。 |
| 純度: | 95%、98% |
| 鹽體系: | 可選TFA、HAc、HCl或其它 |
| 生成周期: | 2-3周 |
| 儲存條件: | 負(fù)80℃至負(fù)20℃ |
| 標(biāo)簽: | 三肽 |
Standard substrate for chymosin activity determination. This peptide is also a good substrate for pepsin, penicillopepsin, and gastricsin.
| DOI | 名稱 | |
|---|---|---|
| 10.3168/jds.S0022-0302(03)73696-0 | High pressure effects on proteolytic and glycolytic enzymes involved in cheese manufacturing | 下載 |
| 10.1016/0003-2697(86)90087-4 | Quantification of chymosin action on nonlabeled kappa-casein-related peptide substrates by ultraviolet spectrophotometry: description of kinetics by the analysis of progress curves | 下載 |
| 10.1021/bi00317a024 | Cryoenzymology of penicillopepsin; with an appendix: mechanism of action of aspartyl proteinases | 下載 |
| 10.1021/bi00299a008 | Effect of pH on the activities of penicillopepsin and Rhizopus pepsin and a proposal for the productive substrate binding mode in penicillopepsin | 下載 |
| 10.1016/0167-4838(84)90277-2 | Hydrolysis of the synthetic chromophoric hexapeptide Leu-Ser-Phe(NO2)-Nle-Ala-Leu-OMe catalyzed by bovine pepsin A. Dependence on pH and effect of enzyme phosphorylation level | 下載 |
| 10.1016/0005-2744(80)90124-2 | Kinetic studies on the action of Mucor pusillus, Mucor miehei acid proteases and chymosins A and B on a synthetic chromophoric hexapeptide | 下載 |
| 10.1111/j.1432-1033.1982.tb05844.x | Purification and characterization of bovine gastricsin | 下載 |
| 10.1093/protein/10.9.991 | Mutagenesis, biochemical characterization and X-ray structural analysis of point mutants of bovine chymosin | 下載 |
| 10.1074/jbc.273.38.24305 | Transpeptidation by porcine pepsin catalyzed by a noncovalent intermediate unique to its iso-mechanism | 下載 |
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